「オーストラリア」というと、シドニー、メルボルン、ブリズベンの３都市がまず頭に浮かぶのでは？
この３つのどれでもない、キャンベラがオーストラリアの首都なんです。
キャンベラは観光地というよりは、政治、行政の中心として成り立っている町なので、観光目的で同地を訪れる方は多くはないかもしれません。
そんなキャンベラもここ数年で街の活性化が進み、都市らしい趣のある場所に変貌を遂げつつあります。
キャンベラもまた他のオーストラリアの都市同様に、外国からの移住者も多く居住しています。
最近は様々な食材を手にすることができ、またいろいろな国のお国料理を味わえる場所も増えてきました。
まだまだ日本人にはあまり馴染みのないキャンベラの絶対オススメ劇旨レストラン5件をご紹介します！
1. Pho Phu Quoc Vietnamese Restaurant
「オーストラリアで食べたもので一番美味しかったものは？」と質問すると、「ベトナム料理」と答える短期滞在者がとても多いんですよ。
オススメのベトナム料理レストランは、Pho Phu Quoc Vietnamese Restaurant(フォー・フー・クオック・ベトナム料理レストラン)です。
このお店は３年ほど前に店舗をこれまでの倍に拡大したのですが、昼も夜もほぼ満席と、とても人気のあるレストランです。
ここのオススメメニューはなんと言っても「牛肉のフォー」。ベトナムの国民食とも言われる汁ビーフンです。
牛肉のフォー facebookページより
この店で食事をしている人のテーブルを見ると、ほとんどの人がこれをオーダーして勢いよくすすっています。
お店の人の話によると、週に3、4回、このフォーを食べに来る常連客も何人もいるとのことです。
シンプルな牛肉のスライスだけが麺に添えられているもの、肉団子も添えられているものなど、いくつかの種類が用意されています。
他にも生春巻きや炒飯など、オススメ料理がメニューに並んでいます。
2. Hangari Kimchi
日本でも大人気の韓国料理。
キャンベラにも劇旨の韓国料理店があります！
美人オーナーが切り盛りする、Hangari Kimchi(ハンガリキムチ)です。
このお店はキャンベラ市内に2店舗あり、そのうちのひとつはつい最近リニューアルオープンして炭火焼きの焼肉が食べられるようになりました。
韓国料理店に行くと焼肉の匂いが衣服についてしまって。。。と心配される方、私だけじゃないと思います。
新しくなったハンガリキムチでは、卓上備え付けの換気扇で衣服に匂いがつくのを防いでくれます。
オーナーに聞いたところ、2店舗とも一番人気のメニューは「ヤンニョムチキン」だそうです。からっと揚がったチキンに甘辛ソースがからめてあって、ビールのおつまみとしてオーダーする人も多いそうです。
私の一押しは、ユッケジャン。
ユッケジャン
赤唐辛子を増量してもらうことも可能です。
3. Thai Herb
キャンベラは現在ライトレール（路面電車）敷設工事の真っただ中。ライトレールが完成すると、市内から北の新興住宅街へ路面電車を利用して行き来ができるようになります。
ライトレールが通る「ハリソン」という地区に店を構えるThai Herb(タイハーブ)。名前の通りタイ料理のレストランです。
新興住宅地にあるお店だからなのか、家族連れのお客さんが多いのがこの店の特徴です。
シェフはオーナーがタイから招く熟練のシェフばかり。フロアスタッフの教育も行き届いているようで、食べ物、サービス、値段と全てに満足のいく数少ないキャンベラのレストランの一つです。
ここのオススメメニューは「ソフトシェルクラブサラダ」。
ソフトシェルクラブサラダ
ワタリガニの唐揚げにスイートアンドサワーチリドレッシングをかけたものです。ほどほどの辛さ、香菜とミントのフレッシュな香りと味が絶妙なコンビネーションのさわやか系サラダ。
好みの魚で作ってもらうことも可能です。
４. Ottoman
国家議事堂から程近いところに位置する、高級トルコ料理レストラン Ottoman（オットマン）は、この店を御用達にする政治家が多いことでも知られています。
1992年にオープンしたこのお店は、美食家の間で大人気のレストランです。
自家製の様々なディップをピデと一緒に食べる。この店で食事をするときが一番の楽しみです。
もちろん、メインとしてオーダーするチキンや羊肉も絶品ですが、ディップとピデのコンビネーションは、それだけでも満足するほど美味しくて、ついついたくさん食べてしまいがちなんです。
そしてこの店はデザートも絶品です。特に「バクラバ」と言われるナッツとはちみちをペイストリーにはさんだスイーツは、蜂蜜の甘みとナッツとペイストリーのサックサクな歯ざわりが強烈に印象に残る劇旨品です。
特別な日のディナーに是非利用して欲しいお店です。
5. Lilotang
ここキャンベラは、日本人が経営するもしくは日本人のシェフがいるジャパニーズレストランの数がものすごく少ないんです。
そんな中で私が巡りあったかなりオススメな日本人シェフのいるお店が Lilotang(ライロータン)です。
「この店に来れば間違いなく新鮮な魚が食べられる。」と現地在住の日本人の間でも話題です。
瑛太似のイケメンシェフはレシピを尋ねると丁寧に説明してくれるので、どれだけ手間隙かけて作った「作品」なのかを知ることができます。
ランチとディナー、別々のメニューが用意されているのですが、ランチのオススメはうどんです。シェフが時間をかけてつくるスープはあっさりめで、「スープのお替わりいいですか？」とつい聞いてしまいそうになります。
キャンベラのモダンジャパニーズレストラン、私の一押しはLilotangです。
キャンベラの美味しいレストランまとめ
オーストラリアの首都、キャンベラの劇旨レストラン情報いかがでしたか？
ご紹介したお店の1～3はお値段も手頃で、家族向け、大衆向けのレストランです。
4、5はもちろん家族で利用している方もいますが、お値段も高め、お店の照明もかなり暗めでどちらかというとロマンティックディナーにオススメしたいレストランです。
シドニーからはバスで3時間半程。国内線を利用すれば40分程の至近距離なので、シドニーから日帰りの旅も可能です。
是非キャンベラにも足を伸ばしてみてください。
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